Tutto Italiano.... Cinecittà Osteria Italiana е проект, в основата, на който стои нашата философия за използване на най-висококачествени продукти с ясен и гарантиран произход, които търпят възможно най-малка обработка и така запазват и подчертават естествените си вкусове и качества. Тази философия е и в основата на цялата италианска кулинария.
 В Cinecittà използваме пресни и сезонни продукти от малки локални фермери, които лично познаваме (ферма за биодинамично отглеждане на животни - чифлик „Ливади“; ферма „Омая Ранч“; ферма за био телета Black Angus от с. Гаганица, Чипровски балкан; био ферма Юндола), а трайните ни продукти са 100% италиански (зехтин, сирена, колбаси, брашна). Позволяваме си модерен прочит на класическите италиански рецепти чрез младия chef Алекс Димитров, а за съхраняване на италианската им същност се грижи capo del salone Доменико Фабиано. Виненият лист на Cinecittà е селектиран от нашите партньори и сомелиери - Доменико Фабиано и Ханес Перфлер, като голяма част от вината са избирани лично от тях, на място, в малки италиански изби и са доставени само за нашите ресторанти.
Cinecittà Osteria Italiana Адрес: София, кв. Бояна, ул. Кумата 75 г, резиденция Монте Бояна Телефон за резервации: 0885 760160 f